BAELO Restaurante Torrelodones Madrid
¡Nuevo menú degustación!
LA ESENCIA DE NUESTRA COCINA EN SU FORMA MÁS PURA
Esencia de Baelo
Esencia de Baelo
Esencia de Baelo es nuestro menú degustación que resume la identidad gastronómica del restaurante. Una propuesta basada en el producto, la temporada y la técnica, pensada para disfrutar de la cocina de Baelo en su forma más pura.
Con este menú, Baelo da un paso más en su camino hacia el reconocimiento Bib Gourmand de la Guía Michelin, que distingue a los restaurantes con la mejor relación calidad–precio, consolidando una experiencia gastronómica de alto nivel en un formato más accesible.
¡Servicio maridaje disponible!
el campanario: la terraza privada para disfrutar del aperitivo en Torrelodones
el campanario: la terraza privada para disfrutar del aperitivo en Torrelodones
El Campanario, ubicado en el mismo jardín del Restaurante Baelo, te ofrece la oportunidad de disfrutar de una experiencia informal y de la mejor gastronomía para disfrutar del aperitivo y el tardeo en el centro del pueblo de Torrelodones. La mejor terraza de Torrelodones para disfrutar del aperitivo, el tardeo y el mejor picoteo para compartir.
Un espacio pensado para disfrutar desde la tarde hasta que caiga la noche.
Especialistas en Eventos en torrelodones
Baelo, el lugar ideal para celebraciones y eventos
Baelo, el lugar ideal para celebraciones y eventos
En Baelo Restaurante Mediterráneo en Torrelodones, somos expertos en llevar a éxito los eventos y celebraciones de empresa, familiares o religiosas.
Un inmueble único, con historia, un caserío de piedra rodeada por la Sierra de Guadarrama. Su distribución es ideal para celebraciones, comuniones, bautizos, cumpleaños, reuniones de empresa gracias a los espacios privados y a la profesionalidad de un equipo con más de 16 años de experiencia en hoteles de Gran Lujo y en los mejores restaurantes a nivel nacional e internacional.
Disfruta de espacios privados, menús personalizados y una atención que cuida cada detalle.
¡Pide información sin compromiso!
más de 16 años trabajando el mejor atún rojo del mundo
Atún rojo de Almadraba en Madrid
Atún rojo de Almadraba en Madrid
Descubre en Baelo el mejor atún rojo bluefin de almadraba en Madrid. De la mano de Gadira, garantizamos pesca sostenible y calidad premium.
Disfruta sashimi de toro, tartar, morrillo, parpatana o nuestro menú degustación. Ultracongelado a -60 °C para conservar todo su sabor, cada corte es una experiencia gastronómica irrepetible.
Tradición, sostenibilidad y excelencia en tu plato.
Descubre, disfruta y brinda a tu ritmo
carta única de vinos en Torrelodones
carta única de vinos en Torrelodones
En Baelo, disfrutar del vino es parte esencial de la experiencia. Nuestra selección combina etiquetas reconocidas y hallazgos sorprendentes, a precios pensados para que te animes a explorar.
Desde tintos elegantes hasta blancos frescos, cada botella cuenta una historia. Ya seas amante del vino o estés empezando, nuestro equipo te guiará para que cada copa complemente tu comida.
Vive una experiencia vinícola accesible, auténtica y sin pretensiones en el corazón de Torrelodones.
Desde 1826, sabor y encanto en un caserón único
Restaurante con historia y encanto en Torrelodones
Restaurante con historia y encanto en Torrelodones
Baelo se ubica en el caserón más antiguo de Torrelodones, un espacio de piedra con historia desde 1826.
Su elegante decoración fusiona romanticismo y modernidad, con guiños al mar de Cádiz. Ofrece una cocina de autor con produtos de temporada y alma gaditana. Disfruta de comidas y cenas en un interior que transmite elegancia, o la informalidad del aire libre de nuestro jardín privado. Un restaurante con alma, en un entorno exclusivo, rodeado de la tranquilidad de la Sierra de Guadarrama, a tan solo unos minutos de Madrid.
¿Qué opinan nuestros clientes?
Escribe una reseñaLa calidad de la comida es excepcional. Probamos el menú “Degusta Baelo”, que contiene los platos estrella del restaurante a lo largo de los años, y estaba todo buenísimo La cantidad de comida perfecta, con 7 platos y 2 postres que disfrutamos hasta el final. El servicio súper amable y el ambiente súper agradable. Merece la pena.
Me ha encantado, es ideal para quienes disfrutan de la buena comida. Cada plato está preparado con un nivel de detalle y calidad sobresaliente, desde la frescura de los ingredientes hasta la presentación cuidadosa. Los sabores son equilibrados, lo que refleja el esmero y la pasión de la cocina. El servicio es excelente: el personal es atento, amable y siempre está dispuesto a mejorar la experiencia del cliente. Definitivamente es un lugar al que volveré. ¡Muy recomendable!
Todo un placer volveremos El menú de degustación perfecto tanto en variedad, sabores y texturas
